Entradas Intermedias
Ceviche de Chicharrón al Barril
Ensaladas Capresse
Ceviche de chicharrón tradicional
Ceviche de hongos
Steak de berenjena marinada en cítricos
Crema de ahuyama con tostón de pan
Mezclum y zanahorias glaseadas con riccota de cabra y lentejas rostizadas
Sopa de maiz dulce y trucha ahumadas
Entradas Premium
Bisque, sopa con fondo de mariscos, tomates san marzano rostizados, jerez y toque de leche de coco con langostino marinado en cítricos y asado
Burrata con Uvas Rostizadas (Para Compartir x4)
Causa Limeña con Langostino Apanado
Causa Limeña con Pulpo Baby Parrillado
Ceviche de Pesca Blanca con Leche de Tigre
Coctel de Camarón en Crema de Chipotle
Causa Limeña de Quinoa, Aguacate, Tartar de Vegetales, Crocante de Papa y Albahaca (Vegetariano)
Sopa de Hongos Con Tostón
